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优质人参片 白参切片200克
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优质人参片 白参切片200克
  • 商品重量:200克
  • 商品点击数:4367
  • 市场价格:¥276.00元
    本店售价:¥246.00元
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商品描述:

商品属性

1、白参对老年人缺氧有很好的效果,最好的办法是,切成小片,放在茶杯里冲泡水喝,直泡到白参发开来,软软的,最后可以嚼食掉,营养全部被吸收掉。
2、也可以和食物一起炖食(都是鲜白参)。
以下提供几个食谱:
白参炒猪肝
一、原料
1.主料:白参250 克,熟猪肝200 克。
2.调料:料酒、精盐、酱油、葱花、姜丝、猪油。
二、制法:
1.将白参去杂洗净切片。将猪肝切片。
2.油锅烧热,下姜葱煸香,投入猪肝煽炒,烹入料酒、酱油,煸炒几下加入精盐、白参及适量清水,炒至猪肝、白参入味即成。
按:猪肝含蛋白质多于猪瘦肉,肝淀粉最易水解为葡萄糖而利用,铁含量为猪肉的18 倍。每百克猪肝含维生素A8700 国际单位,维生素B10.4 毫克,B22.11 毫克。具有补肝、养血、益目的功效。与白参相配成菜,为人体提供丰富的营养成分,适用于贫血、夜盲、风泪眼、糙皮病、浮肿胀满等病症患者的食疗菜肴。还具有一定的抗癌作用。

白参炒肉丝
一、原料:
1.主料:鲜白参250 克,猪瘦肉200 克。
2.调料:料酒、精盐,味精、酱油、葱花、姜丝。
二、制法
1.将白参去杂洗净切条。猪肉洗净切丝。
2.锅烧热放入肉丝,煸炒至水干,烹入酱油、料酒,煸炒几下,加上精盐、葱姜,煸炒至肉熟,加入白参和适量水,炒至肉熟烂入味,点入味精,出锅装盘即成。
按:白参与滋阴涧燥、补中益气的猪肉相配组成此菜,可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、多种矿物质和维生素。白参炒肉丝可用于乏力、体倦的补养和阴虚于咳、口渴、便秘等症。亦有一定抗癌作用。

白参蒸鸡蛋
一、原料:
1.主料:鲜白参50 克,鸡蛋2 只。
2.调料:精盐、味精、葱花、猪油。
二、制法:
将白参去杂洗净,下沸水锅焯一片,捞出挤净水,用刀切成小丁。将
鸡蛋搕入碗内,加入白参、精盐、味精、葱花、猪油、清水拌匀,放入笼内,蒸约20 分钟取出即成。
按:此菜以白参与鸡蛋为主料经清蒸而成。白参性味甘平,除一般营养与滋补作用外,还有抗癌作用。配以滋补强身的鸡蛋,其功在补血安神、滋阴润燥。常可作为癌症病患、精血不足、体弱身虚以及心烦、燥咳等病症患者的辅助食疗菜肴。

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